Озимые уходят в зиму: за чем следить до весны

Озимые закладывают урожай следующего года ещё осенью, а затем почти полгода проводят под открытым небом. Что происходит с посевами под снегом, агроном обычно узнаёт только весной — когда подсчитывает выпавшие растения и решает, подсевать или пересевать. Многие зимние потери можно предвидеть заранее, если знать, на что смотреть.

В каком состоянии лучше уходить в зиму

Лучше всего зимуют растения, которые до прекращения осенней вегетации успели раскуститься: 2–4 побега, хорошо развитый узел кущения и вторичные корни. Это результат правильного срока сева и тёплой, но не жаркой осени.

Опасны обе крайности:

• Слабые посевы — поздний сев или сухая осень. Растения в фазе 1–3 листьев без кущения зимуют хуже и сильнее страдают от морозов.
• Переросшие посевы — ранний сев и затяжная тёплая осень. Растения тратят запас сахаров на рост, хуже закаливаются, а густая масса под снегом склонна к выпреванию и снежной плесени.

Закалка: что происходит осенью

Морозостойкость озимых не постоянна — её даёт закалка. Первая фаза идёт при солнечных днях и температуре от +6 до 0 °C: в узле кущения и листьях накапливаются сахара. Вторая — при небольших морозах до −5 °C: клетки теряют часть воды и становятся устойчивее к льдообразованию. Хорошо закалённая озимая пшеница выдерживает на глубине узла кущения около −16…−18 °C, рожь — ещё больше. Незакалённые растения гибнут при значительно меньших морозах.

Главные зимние угрозы

Вымерзание

Сильные морозы без снежного покрова. Снег в 10–20 см заметно смягчает температуру у узла кущения, поэтому самые опасные периоды — начало зимы до снега и морозы после оттепели, когда снег сошёл.

Выпревание

Толстый снег лёг на непромёрзшую почву, и под ним долго держится около нуля. Растения дышат, тратят сахара и истощаются, а ослабленные посевы поражает снежная плесень.

Ледяная корка и вымокание

После оттепели вода застаивается в понижениях и замерзает. Под коркой растениям не хватает кислорода, а сама корка проводит холод к узлу кущения.

Выпирание

Частые переходы через ноль на переувлажнённой почве: почва то поднимается при замерзании, то оседает, разрывая корни.

Осенняя оценка посевов

Перед уходом в зиму стоит пройти поля и зафиксировать исходное состояние — без этого весной не с чем сравнивать.

• Густота — число растений на квадратный метр в нескольких точках поля, включая понижения и склоны.
• Фаза развития — число листьев и побегов, развитие узла кущения и вторичных корней.
• Состояние — признаки болезней, повреждения вредителями, пожелтение от переувлажнения.

Удобно вносить эти замеры в ячейки сетки поля прямо с телефона: весной повторные замеры в тех же точках покажут, где и сколько растений выпало.

Что измерять

• Температура почвы на глубине 3 см — это глубина узла кущения. Именно её сравнивают с критической температурой, а не температуру воздуха.
• Влажность почвы осенью и перед заморозками — от неё зависит, как быстро промерзает почва и будет ли вымокание.
• Высота снега и число дней с оттепелью — для оценки риска выпревания и корки.
• Сумма положительных температур осенью — чтобы понять, грозит ли перерастание.

Монолиты: как проверить посевы зимой

Самый надёжный способ узнать, как перезимовали растения, — не ждать весны. Во второй половине зимы, обычно в феврале, с поля берут монолиты — бруски почвы с растениями, — медленно оттаивают их в прохладном помещении и отращивают в тепле 10–14 дней. Живые растения дают новые листья и корни, погибшие — нет.

• Монолиты берут из нескольких мест: на ровном участке, в понижении, на склоне и на гребне, где сдувает снег.
• Повторный отбор делают после сильных морозов или длительной оттепели.
• Если погибло больше половины растений, стоит заранее планировать подсев или пересев, семена и технику.

Данные почвенных датчиков подсказывают, какие поля проверять первыми: там, где на глубине узла кущения были самые низкие температуры или самые долгие периоды около нуля под снегом.

Весна: первые решения

• Возобновление вегетации наступает, когда среднесуточная температура устойчиво переходит через +5 °C. С этого дня растения начинают расти и нуждаются в азоте.
• Первую подкормку азотом часто дают по мерзлоталой почве, как только техника может выйти в поле, — так удобрение попадает к корням вместе с талой водой.
• Оценку перезимовки делают по густоте в тех же точках, что и осенью. Сравнение покажет, какие участки пострадали и почему.
• Решение о пересеве принимают, если густоты недостаточно для экономически оправданного урожая, — заранее, а не когда уже поздно сеять яровые.

Как помогает Root’s

• Почвенные датчики передают температуру и влажность на нескольких глубинах круглый год; модули работают от солнечной панели и аккумулятора.
• Уведомление приходит, если температура на глубине узла кущения опускается к критической для вашего сорта.
• Карта участка помогает отметить понижения и проблемные зоны, где вода застаивается после оттепели.
• Весной модели фенофаз по сумме активных температур подсказывают время возобновления вегетации и первой подкормки.

Подробнее о работе с полевыми культурами — на странице зерновые и масличные.